Benodigdheden
- 125g kipfilet per persoon(500gr voor 4 personen soep)
- 1kg wortelen
- 2 courgetten
- 8 tal tomaten (ongeveer 1 kg)
- 1 groene en 1 rode peper
- 40 gr maggi groentebouillon
Bereiding
3 liter water opzetten samen met de kip en maggikruiden en laat ongeveer 15 min koken.
Alle groenten proper maken en in stukken snijden.
Eerst de wortelen bijdoen en na 10 minuten koken de andere groenten
Vlees uithalen als dit genoeg gekookt is en verdelen in stukjes.
Je hebt nu een soort dikke tomatensoep met een apart pikant smaakje.
Deze soep bevat ongeveer 260 kcal per persoon.